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Rosetas

Ingredientes:

3 huevos

½ litro de leche

2 pizcas de azúcar

250gr. De harina

Medio vaso pequeño de anís y una cucharadita de café de canela

Se ponen todos los ingredientes en la batidora, excepto la harina, que se va agregando poco a poco.

Se fríen en abundante aceite muy caliente.

El molde de la roseta debe permanecer en el aceite para que no se enfríe.


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